20 κορυφαία λίστα με πλούσια σε πρωτεΐνη λίστα διαθέσιμα στην Ινδία

Μια κοινή παρανόηση είναι ότι μόνο προϊόντα με βάση το κρέας έχουν πρωτεΐνες! Πολλοί χορτοφάγοι δεν συνειδητοποιούν ότι δεν χρειάζεται να μετατραπούν σε κρεατοφάγο για να πάρουν τις καθημερινές τους ανάγκες σε πρωτεΐνες. Ορισμένα πλούσια σε πρωτεΐνες λαχανικά όπως το μπρόκολο, το Kale και ακόμη και τα μανιτάρια, δίνουν έναν σκληρό ανταγωνισμό για κοτόπουλο, θαλασσινά και μπριζόλα! Η πρωτεΐνη είναι ένα κρίσιμο θρεπτικό συστατικό που απαιτείται από το σώμα για να σχηματίσει νέα ανάπτυξη κυττάρων, να επισκευάσει παλιούς ιστούς και να σχηματίσει μυς. Απαιτείται επίσης για το σχηματισμό αίματος και οστών. Δεν υπάρχει αμφιβολία γιατί η πρωτεΐνη ονομάζεται «το δομικό στοιχείο» ενός ανθρώπινου σώματος.

Λίστα πλούσιων σε πρωτεΐνες που διατίθεται στην Ινδία



Μερικά από τα λαχανικά με πρωτεΐνες που αναφέρονται στο άρθρο μπορούν να σας βοηθήσουν να επιτύχετε όλους τους στόχους σας για τις πρωτεΐνες χωρίς τις παρενέργειες της κατανάλωσης κρέατος. Ας αρχίσουμε να γνωρίζουμε πόση πρωτεΐνη στα λαχανικά μπορεί να ληφθεί.



Λίστα λαχανικών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στην Ινδία:

Εάν αναρωτιέστε ποια λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, ρίξτε μια ματιά σε αυτήν τη λίστα! Παρακάτω αναφέρονται μερικά γνωστά λαχανικά πλούσια σε πρωτεΐνες που είναι πολύ ευεργετικά για την υγεία σας και παραμένουν σε φόρμα. Επίσης, ελέγξτε την ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης κάτω από αυτά:

1. Σπανάκι:

Το σπανάκι είναι το υψηλότερο πλούσιο σε πρωτεΐνες λαχανικό στον κόσμο, είναι το καλύτερο υποκατάστατο κρέατος για εσάς. Το σπανάκι είναι ένα τέλειο υποκατάστατο κρέατος επειδή περιέχει ακριβώς 49% πρωτεΐνη που είναι ένας τέλειος τρόπος παροχής πρωτεΐνης για το σώμα σας. Το σπανάκι είναι πλούσιο σε πολλές άλλες βιταμίνες, οι οποίες είναι απολύτως τέλειες για να διατηρήσουν το σώμα σας υγιές και να καταπολεμήσουν σχεδόν κάθε ασθένεια.



  • Πρωτεΐνη σε 1 Κύπελλο:0,9 gm ή 2% DV
  • Σύνολο θερμίδων:6.9 Θερμίδες
  • Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:Dal, σαλάτες, σούπες.

2. Καλέ:

Το Kale είναι ένα από τα κορυφαία λαχανικά που περιέχουν πρωτεΐνες σε μεγάλες ποσότητες. Μπορείτε να φτιάξετε μια πολύ καλή πιατέλα φαγητού από το λάχανο ή να την εμπλέξετε σε οποιοδήποτε άλλο μέρος της κουζίνας σας για να γεμίσετε το σώμα σας με μεγάλο αριθμό πρωτεϊνών. Το Kale είναι πολύ εύκολο να βρεθεί ένα λαχανικό που περιλαμβάνει πολλές άλλες βιταμίνες και μέταλλα, που συμβάλλουν στο υγιές σώμα σας.

  • Πρωτεΐνη σε 1 Κύπελλο:2,2 gm ή 4% DV
  • Σύνολο θερμίδων:33.5 θερμίδες
  • Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:Σαλάτες, Stir-Fries. Smoothies.

3. Μπρόκολο:

Το μπρόκολο είναι λαχανικά κορυφαίας πρωτεΐνης που είναι το τέλειο υποκατάστατο του κρέατος λόγω του υψηλού επιπέδου πρωτεϊνών του. Το μπρόκολο λειτουργεί καλά για την εισαγωγή ενός μεγάλου αριθμού πρωτεϊνών στο σώμα σας, το οποίο ανέρχεται ακριβώς στο 45%. Το μπρόκολο είναι ένα φοβερό υποκατάστατο που σίγουρα θα γεμίσει το στομάχι σας όταν ενσωματωθεί στην καθημερινή σας διατροφή.

  • Πρωτεΐνη σε 1 Κύπελλο:2,1 gm ή 4% DV
  • Σύνολο θερμίδων:19.9 Θερμίδες
  • Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:Σαλάτες, πατάτες τηγανιτές, ψητές.

4. Κουνουπίδι:

Το κουνουπίδι είναι ένα από τα πολύ καλά λαχανικά με πρωτεΐνες, το οποίο βρίσκεται σε κάθε αγορά παντοπωλείων και καταναλώνεται συνήθως από μεγάλο αριθμό ανθρώπων σε όλο τον κόσμο σχεδόν κάθε μέρα, αλλά πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι το κουνουπίδι είναι πραγματικά πολύ πλούσιο σε πρωτεΐνες που το κάνει ένα πολύ πλήρες γεύμα από μόνο του. Το κουνουπίδι είναι καλύτερο όταν είναι φρέσκο ​​και πράσινο. Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα και διάσημα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.



  • Πρωτεΐνη σε 1 Κύπελλο:2,0 gm ή 4% DV
  • Σύνολο θερμίδων:25 θερμίδες
  • Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:Κάρυ, πατάτες, ρύζι κουνουπιδιού.

5. Μανιτάρι:

λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

Τα μανιτάρια τρώγονται λίγο λιγότερο από οποιοδήποτε πράσινο λαχανικό, αλλά αυτό δεν το κάνει λιγότερο σε σύγκριση με τα υπόλοιπα λαχανικά στον κόσμο. Τα μανιτάρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και ανέρχονται σχεδόν σε 38% πρωτεΐνη στην καθημερινή σας διατροφή. Τα βρασμένα μανιτάρια θα βοηθήσουν στη διατήρηση της πρωτεΐνης σας πολύ καλά. Η συνταγή μανιταριών είναι ένα από τα καλύτερα λαχανικά πλούσια σε πρωτεΐνες και έχει καλή γεύση επίσης.

  • Πρωτεΐνη σε 1 Κύπελλο:2,2 gm ή 4% DV
  • Σύνολο θερμίδων:15.4 Θερμίδες
  • Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:Κάρυ, πατάτες, σαλάτες, σούπες.

Δείτε περισσότερα: Φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες



6. Μαϊντανός:

Ο μαϊντανός δεν καταναλώνεται πολύ και χρησιμοποιείται συνήθως στις κουζίνες ως μέσο γεύσης, αλλά πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι ο μαϊντανός είναι πραγματικά πλούσιος σε πρωτεΐνες και συμβάλλει τουλάχιστον στο 38% πρωτεΐνη στο σώμα σας. Ενσωματώστε περισσότερο μαϊντανό στη διατροφή σας για να διατηρήσετε ένα καλό και δυνατό σώμα.

  • Πρωτεΐνη σε 1 Κύπελλο:1,8 gm ή 4% DV
  • Σύνολο θερμίδων:21.6 Θερμίδες
  • Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:Σούπες, σαλάτες.

7. Αγγούρια:

Τα αγγούρια μπορούν να καταναλωθούν ωμά και αυτό είναι πραγματικά πολύ εκπληκτικό, διότι αυτό επιτρέπει στο 24% της πρωτεΐνης να εισέλθει ανεμπόδιστα στο σώμα σας. Τα αγγούρια είναι αρκετά δροσερά για φαγητό και καλά και πηγαίνουν καλά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Τα αγγούρια μπορούν να αγοραστούν εύκολα και να λειτουργούν καλά όταν θέλετε να αυξήσετε αποτελεσματικά τη μάζα.

  • Πρωτεΐνη σε 1 Κύπελλο:0,8 gm ή 2% DV
  • Σύνολο θερμίδων:16 θερμίδες
  • Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:Σαλάτες, τουρσιά.

8. Πράσινη πιπεριά:

Το πράσινο πιπέρι είναι επίσης ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του κρέατος και ταιριάζει πολύ αποτελεσματικά στον πρωτεϊνικό πίνακα λαχανικών καθώς διατηρεί πάνω από το 22% επίπεδο πρωτεΐνης που είναι αρκετά φαινομενικό. Οι πράσινες πιπεριές δημιουργούν ένα εξαιρετικό γεύμα και πηγαίνουν καλά όταν βράζονται ή ακόμα και τηγανίζονται. Μπορεί να χάσετε λίγη πρωτεΐνη όταν μαγειρεύετε το πράσινο πιπέρι, αλλά στο τέλος της ημέρας, θα συνεχίσετε να διατηρείτε πολλά.

  • Πρωτεΐνη σε 1 Κύπελλο:1,3 gm ή 3% DV
  • Σύνολο θερμίδων:29.8 θερμίδες
  • Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:Σαλάτες, Stir-Fries.

9. Λιαστές ντομάτες:

Αυτό είναι πιθανώς ένα από τα μεγαλύτερα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, καθώς περιέχει σχεδόν το 14% των πρωτεϊνών που είναι το υψηλότερο πρωτεϊνικό λαχανικό στην αγορά. Οι λιαστή ντομάτες είναι εύκολο να ενσωματωθούν στη διατροφή σας και μπορούν να αγοραστούν ως κανονικές ντομάτες από οποιοδήποτε κατάστημα και στη συνέχεια μπορείτε να τις διαλέξετε στο σπίτι για τα καλύτερα αποτελέσματα. Δοκιμάστε και ενσωματώστε αυτό στην καθημερινή διατροφή σας για τα καλύτερα αποτελέσματα όταν πρόκειται να δώσετε στο σώμα σας την πρωτεΐνη που χρειάζεται.

  • Πρωτεΐνη σε 1 Κύπελλο:7,6 gm ή 15% DV
  • Σύνολο θερμίδων:139 θερμίδες
  • Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:Ζυμαρικά, πίτσες, σαλάτες και τουρσιά.

10. Πράσινα μπιζέλια:

Το καλύτερο μέρος για τα πράσινα μπιζέλια είναι ότι όχι μόνο είναι ένα πλούσιο σε πρωτεΐνες λαχανικό, αλλά μπορεί επίσης να το απολαύσετε ωμό και μπορεί να προστεθεί ως αξεσουάρ σε σχεδόν οποιοδήποτε είδος φαγητού που μπορεί να θέλετε να απολαύσετε. Τα μπιζέλια πάνε καλά με όλα τα είδη σαλάτας, μπορεί να προστεθεί ως αξεσουάρ σε οποιοδήποτε γεύμα και πηγαίνει καλά σε όλες τις πιατέλες μαζί με την προσθήκη πολύ καλά στην καθημερινή πρόσληψη πρωτεΐνης που είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για αυτό το υπέροχο λαχανικό, οπότε απολαύστε μπιζέλια σήμερα για τα καλύτερα αποτελέσματα. Αυτό κατέχει εξέχουσα θέση στη λίστα των λαχανικών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

  • Πρωτεΐνη σε 1 Κύπελλο:7,9 gm ή 16% DV
  • Σύνολο θερμίδων:117 θερμίδες
  • Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:Σαλάτες, σούπες και πατάτες.

11. Γλυκό καλαμπόκι:

λαχανικά με πρωτεΐνες

Το γλυκό καλαμπόκι είναι μια περίτεχνη μαγειρεμένη έκδοση του κανονικού καλαμποκιού και προσθέτει μια σχεδόν γκουρμέ αίσθηση στην απόλαυση ενός ήδη παγκοσμίου φήμης φαγητού. Το γλυκό καλαμπόκι είναι μια πολύ ισχυρή πηγή πρωτεΐνης όπως ο προκάτοχός του και μπορεί να απολαμβάνεται σε καθημερινή βάση εάν θέλετε να απολαύσετε ένα λαχανικό με καλύτερη γεύση. Το γλυκό καλαμπόκι μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι, είναι εύκολο να φάνε και να αποθηκευτεί και είναι πλούσιο σε άλλες βιταμίνες και ανόργανα άλατα, καθιστώντας το επίσης πολύ έμπειρο λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.

  • Πρωτεΐνη σε 1 Κύπελλο:5 gm ή 10% DV
  • Σύνολο θερμίδων:132 θερμίδες
  • Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:Σαλάτες, σούπες και καλαμπόκι.

12. Πράσινα τεύτλων:

Τα μαγειρεμένα χόρτα τεύτλων είναι συνήθως τα φύλλα των παντζαριών που είναι πλούσια σε μια σειρά βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένων των πρωτεϊνών και ακόμη και του ασβεστίου. Τα χόρτα τεύτλων βρίσκονται σε οποιοδήποτε περίτεχνο πολυκατάστημα και είναι εύκολο να ενσωματωθούν στην καθημερινή σας διατροφή. Τα χόρτα τεύτλων είναι τα καλύτερα λαχανικά πλούσια σε πρωτεΐνες.

  • Πρωτεΐνη σε 1 Κύπελλο:0,8 gm ή 2% DV
  • Σύνολο θερμίδων:8.4 θερμίδες
  • Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:Σαλάτες, Stir-Fries.

Δείτε περισσότερα: Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

13. Μπαμπού:

Μερικοί άνθρωποι απολαμβάνουν το ζαχαρούχο περιεχόμενο της κατανάλωσης μπαμπού, αλλά δεν γνωρίζουν πολλοί ότι οι βλαστοί μπαμπού είναι στην πραγματικότητα μέρος λαχανικών πλούσιων σε πρωτεΐνες που είναι πολύ καλό για τα δόντια και το σώμα επίσης. Απολαύστε λοιπόν λίγο μπαμπού σήμερα.

  • Πρωτεΐνη σε 1 Κύπελλο:3,9 gm ή 8% DV
  • Σύνολο θερμίδων:40.8 θερμίδες
  • Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:Σαλάτες, σούπες και ανακατεύετε.

14. Μποκ Τσόι:

Μια κινεζική λιχουδιά Bok Choy είναι ένα υπέροχο λαχανικό πλούσιο σε πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης που είναι πολύ καλό για το σώμα, καθιστώντας το μέρος πλούσιων λαχανικών σε πρωτεΐνες. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή σημαντικών βιταμινών όπως K, C, B-6, ανόργανα άλατα όπως Φολικό, Μαγνήσιο, Φώσφορο, Νιασίνη και φυτικές ίνες.

  • Πρωτεΐνη σε 1 φλιτζάνι: 1,5 gm ή 3% DV
  • Σύνολο θερμίδων:13 θερμίδες
  • Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:Σαλάτες, σούπες και ανακατεύετε.

15. Πράσινα μουστάρδας:

Τα πράσινα μουστάρδα είναι μια άλλη σημαντική πηγή πρωτεΐνης στα πράσινα λαχανικά. Μια μερίδα χόρτα μουστάρδας προσφέρει περίπου 3% DV πρωτεΐνης. Είναι επίσης ένα λαχανικό χαμηλών θερμίδων που προσφέρει υψηλές ποσότητες αντιοξειδωτικών, βιταμίνης Κ, βιταμίνης Α και βιταμίνης C. Σημαντικά μέταλλα όπως το φυλλικό οξύ, το μαγγάνιο, το ασβέστιο και το κάλιο διατίθενται άφθονα σε αυτά τα πράσινα φύλλα.

  • Πρωτεΐνη σε 1 Κύπελλο:1,5 gm ή 3% DV
  • Σύνολο θερμίδων:14.6 Θερμίδες
  • Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:Σαλάτες, σούπες και ανακατεύετε.

16. Λαχανάκια Βρυξελλών:

λίστα λαχανικών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες

Τα λαχανάκια Brussels είναι λάχανα μωρών που προσφέρουν καλές ποσότητες πρωτεΐνης στο σώμα. Πρόκειται για λαχανικά χαμηλών θερμίδων που προσφέρουν πολλά ζωτικά θρεπτικά συστατικά όπως Βιταμίνη Κ, Βιταμίνη C, Βιταμίνη Α, Φολικό, Μαγγάνιο και Διαιτητικές ίνες, μαζί με πρωτεΐνες. Λαμβάνονται καλύτερα σε ψητή μορφή με ψιλόβροχο ελαιόλαδο.

  • Πρωτεΐνη σε 1 Κύπελλο:3 gm ή 6% DV
  • Σύνολο θερμίδων:37.8 θερμίδες
  • Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:Ψητές, σαλάτες.

17. Σπαράγγι:

Το σπαράγγι είναι ένα άλλο πλούσιο σε πρωτεΐνη λαχανικό που περιέχει πολλά σημαντικά μέταλλα και βιταμίνες. Είναι επίσης μια πλούσια πηγή χρωμίου, η οποία βελτιώνει την παραγωγή ινσουλίνης και τη μεταφορά γλυκόζης στο αίμα στο σώμα. Το σπαράγγι βοηθά επίσης στην απώλεια βάρους και είναι ιδανικό για παρατηρητές βάρους! Έτσι, εάν είστε μια διατροφή πλούσια σε χορτοφάγους, φροντίστε να προσθέσετε λίγο σπαράγγι!

  • Πρωτεΐνη σε 1 Κύπελλο:2,9 gm ή 6% DV
  • Σύνολο θερμίδων:26.8 θερμίδες
  • Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:Ψητό, Σαλάτες, Σούπες.

18. Κάρδαμο:

Το κάρδαμο είναι ένα υδρόβιο φυτό, το οποίο είναι λιγότερο γνωστό στον Ινδικό πληθυσμό. Αυτό το εξωτικό πράσινο λαχανικό είναι γεμάτο με διατροφή, συμπεριλαμβανομένων υψηλών ποσοτήτων πρωτεΐνης. Το κάρδαμο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ και αντιοξειδωτικά που μπορούν να αποτρέψουν πολλές ασθένειες όπως καρδιακά προβλήματα, καρκίνο κλπ. Προσφέρει επίσης προστασία από την οστεοπόρωση για να βοηθήσει στην καλή υγεία των οστών.

  • Πρωτεΐνη σε 1 Κύπελλο:0,8 gm ή 2% DV
  • Σύνολο θερμίδων:3.7 Θερμίδες
  • Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:Σαλάτες, σούπες.

19. Λάχανο:

λαχανικά με κορυφαίες πρωτεΐνες

Το λάχανο είναι ένα άλλο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, πλούσιο σε πρωτεΐνες λαχανικό. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Το λάχανο μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης σας προσφέροντας παράλληλα μια σημαντική αξία της πρωτεΐνης στη διατροφή σας. Επίσης, είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Κ και διαιτητικών ινών. Μαζί με τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς σας, λειτουργεί ως καλή τροφή απώλειας βάρους.

  • Πρωτεΐνη σε 1 Κύπελλο:1,1 gm ή 2% DV
  • Σύνολο θερμίδων:22.7 θερμίδες
  • Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:Σαλάτες, Σούπες, Ανακατέψτε.

Δείτε περισσότερα: Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες

20. Πράσινα φασόλια:

Τα πράσινα φασόλια περιέχουν υψηλές ποσότητες πρωτεϊνών και είναι υπέροχα για την υγεία σας. Είναι γεμάτα με βιταμίνη C και περιέχει επίσης καλά επίπεδα σιδήρου. Τα πράσινα φασόλια αποτρέπουν τις καρδιαγγειακές παθήσεις και προάγουν την καλή υγεία των οστών. Συνιστάται ιδιαίτερα για μικρά παιδιά, εγκύους και θηλάζουσες μητέρες για τα πολλά οφέλη που προσφέρουν.

  • Πρωτεΐνη σε 1 Κύπελλο:2 gm ή 4% DV
  • Σύνολο θερμίδων:34.1 Θερμίδες
  • Πώς να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας:Ανακατέψτε τηγανητό, σαλάτες, σούπες.

Ελπίζουμε αυτό το άρθρο να ρίξει φως στις σημαντικές πηγές πρωτεϊνών στα λαχανικά. Η λήψη τουλάχιστον 2-3 μερίδων λαχανικών την ημέρα είναι υψίστης σημασίας. Τα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορούν να σας βοηθήσουν να ικανοποιήσετε την καθημερινή σας διατροφή, διατηρώντας παράλληλα χαμηλές θερμίδες. Επίσης, επειδή είναι πλούσια σε πολλές κρίσιμες βιταμίνες και μέταλλα, αυτά τα λαχανικά μπορούν να κρατήσουν τις ελλείψεις! Μην περιμένετε πια! Μαζί με το κρέας σας, ξεκινήστε να συμπεριλαμβάνετε αυτό το λαχανικό για να απολαύσετε υπέροχη υγεία!

Αυτό το άρθρο μιλά για λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και πώς ωφελούν το σώμα σας σε κυτταρικό επίπεδο. Ο παραπάνω κατάλογος λαχανικών έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα μαζί με ένα ισχυρό και κατάλληλο σώμα. Πηγαίνετε και προσθέστε αυτά τα πλούσια σε πρωτεΐνες λαχανικά στη διατροφή σας και μετά παραμείνετε υγιείς και σε φόρμα.