9 καλύτερες συνταγές για φαγητό στο δρόμο της Ταϊλάνδης

Τα ταϊλανδέζικα τρόφιμα είναι εξωτικά και γοητευτικά, με ειδικά βότανα και μπαχαρικά, είναι απόλυτη απόλαυση για τους ουρανίσκους των ανθρώπων κάθε έθνους και χώρας. Αυτός ήταν ο κύριος λόγος για την άνοδο του Thai Food σε όλες τις ηπείρους και κάθε χώρα έχει προσαρμόσει τις ταϊλανδέζικες αυθεντικότητες με τις δικές τους γεύσεις και πινελιές. Από ένα μείγμα ξινό και αλμυρό έως το συνδυασμό ζεστού και κρύου, ταϊλανδέζικο φαγητό κόβει όλα τα εμπόδια και κερδίζει όλες τις καρδιές. Τα ταϊλανδέζικα φαγητά του δρόμου παρακάτω, έχουν κάνει το σήμα τους σε όλο τον κόσμο.

Καλύτερες συνταγές ταϊλανδέζικης κουζίνας



1. Tom Yam Goong:

ταϊλανδέζικα φαγητά του δρόμου



Αυτό είναι ένα αυθεντικό ταϊλανδέζικο πιάτο που παρασκευάζεται με λεμονόχορτο, φύλλα ασβέστης, γαγγάλη και κρεμμύδια με μια παύλα τσίλι, αυτό είναι μια απόλυτη απόλαυση που έχει γίνει μια λιχουδιά μεταξύ πολλών. Το πικάντικο και ξινό μείγμα συνδυάζεται ιδανικά με ρύζι και απολαμβάνεται ζεστό!

2. Pad Thai:



Τα πρωτοποριακά πιάτα που έκαναν το σημαντικό σήμα στην ταϊλανδέζικη κουζίνα, το Pad Thai δεν χρειάζεται να εισαχθούν. Συνήθως παρασκευάζεται από Noodles με tofu, φασόλια, κρεμμύδι, με σκόνη φυστικιών, αυτό το πιάτο είναι μπεστ σέλερ σε πολλά εστιατόρια. Συχνά σερβίρεται με σάλτσα ψαριού, ζάχαρη ή νιφάδες τσίλι, επιλέξτε ανάλογα με τα γούστα σας.

Δείτε περισσότερα: Εύκολη συνταγή ψαριών

3. Kuay Tiew:



Το Kuay Tiew γνωστό ως Noodle Soup είναι η απλή απόλαυση για όσους αναζητούν νόστιμες και υγιεινές λιχουδιές στην ταϊλανδέζικη κουζίνα. Όπως υποδηλώνει το όνομα, η σούπα Noodle είναι ένας ζωμός από σούπα και νούγιες ρυζιού που παρασκευάζονται με όλα τα είδη κρέατος όπως βόειο κρέας, χοιρινό, κοτόπουλο, αρνί και όλους τους τύπους θαλασσινών, γαρίδες, τόνος, αστακός, καβούρια κ.λπ. φαγητό που μπορείτε να χτυπήσετε καθώς και να μασάτε.

4. Είμαι εκεί:

Το Som Tam είναι η πικάντικη σαλάτα παπάγια που έχει διασχίσει πολιτισμούς και έφτασε στο σπίτι όλων πέρα ​​από τα όρια και τα έθνη. Η απλή συνταγή το καθιστά ένα απολαυστικό πιάτο και είναι επίσης θρεπτικό. Η γλυκιά ξινή κλίμακα ποικίλλει από περιοχές, καθώς διαφορετικοί πολιτισμοί χρησιμοποιούν διαφορετικά συστατικά για να αναδημιουργήσουν την ίδια μαγειρική μαγεία. Η τεμαχισμένη πράσινη παπάγια με κομμένα κομμάτια κοτόπουλου σε φέτες κάνει ένα υπέροχο γεύμα όταν σερβίρεται με κολλώδες ρύζι. Αυτό είναι το καλύτερο Thai Street Foods.



5. Gai Med Ma Moung:

Τα καρύδια Gai Med Ma Moung ή κοτόπουλο ανακαρδιοειδών προέρχονται από τις παραλίες του Πουκέτ. Κοτόπουλο με καβουρδισμένους κάσιους με τσίλι και ένα πρόσθετο μέλι και σκόρδο είναι ένα ευχάριστο ορεκτικό για πολλούς.

Δείτε περισσότερα: Μέρη για επίσκεψη στην Ταϊλάνδη

6. Geng Kheaw Wan Gai:

Το Geng Kheaw Wan Gai, γνωστότερο ως το Πράσινο Κάρρυ, μοιάζει πολύ με τα ινδικά κάρυ και μπαχαρικά. Το χρώμα προέρχεται από μια πράσινη πάστα κάρυ που παρασκευάζεται με γάλα καρύδας. Είναι ένα μεσαίο πικάντικο πιάτο που έχει πολλά εξωτικά μπαχαρικά και μπορεί να φτιαχτεί από διαφορετικά είδη κρέατος, όπως - βόειο κρέας, χοιρινό, κοτόπουλο ή αρνί.

7. Τομ Κά Γκάι:

Όταν αναμιγνύετε γάλα καρύδας με λεμονόχορτο, λάχανο και κοτόπουλο, αυτό που παίρνετε είναι μια αναζωογονητική σούπα απόλαυσης που ονομάζεται Tom Kha Gai. Είναι το πιο χαλαρωτικό ορεκτικό και το πιο δημοφιλές ορεκτικό. Είναι ένα showstopper ανάμεσα σε πολλά άλλα πιάτα.

8. Κάο Φαντ:

Το Khao Phad είναι το κοινό τηγανητό ρύζι που απεικονίζεται σε διάφορες μορφές σε διαφορετικά έθνη, αλλά αυτό το αυθεντικό πιάτο είναι ένα μείγμα γαρίδων, κοτόπουλων με αυγό, κρεμμύδι, κόλιαντρο, σκόρδο και ντομάτες. Θα πρέπει να είναι η πρώτη σας παραγγελία εάν θέλετε να απολαύσετε μια ταϊλανδέζικη γιορτή. Μπορείτε να συνοδεύσετε το Thai Green Curry για να το πάρετε μαζί του.

9. Khao Man Gai:

Ο Khao man gai είναι για την Ταϊλάνδη τι είναι το Fish and Chips για τη Βρετανία. Είναι ένα γεύμα που απολαμβάνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας καθώς είναι ελαφρύ και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη. Το κοτόπουλο βράζεται μέχρι να μαλακώσει και το ίδιο νερό χρησιμοποιείται για να βράσει το ρύζι. Σερβίρεται με γλυκές και πικάντικες σάλτσες, είναι ένα σνακ μεσημεριανού νομού