Κορυφαίες 10 μουσουλμανικές συνταγές τροφίμων στην Ινδία που είναι πραγματικά εύκολο και νόστιμο

Μουσουλμανικό φαγητό! Ενώ ο ίδιος ο όρος σας θυμίζει τη νόστιμη μπυρανή, υπάρχουν πολλά περισσότερα που μπορείτε να δοκιμάσετε. Το μουσουλμανικό φαγητό είναι τόσο δημοφιλές, σε όλο τον κόσμο για την πικάντικη υφή και το υπέροχο άρωμά τους. Αποφασίσαμε λοιπόν να σας προσφέρουμε μερικές από τις καλύτερες μουσουλμανικές συνταγές φαγητού που μπορείτε να δοκιμάσετε σε διακοπές! Ο πλούτος του φαγητού τους και η λιχουδιά που προσθέτουν στη συνολική κουζίνα είναι αυτό που τους κάνει δημοφιλείς και αγαπημένους.

Μουσουλμανικές συνταγές τροφίμων στην Ινδία που είναι πραγματικά εύκολο και νόστιμο



Οι καλύτερες μουσουλμανικές συνταγές φαγητού:

Ας δούμε τις κορυφαίες μουσουλμανικές συνταγές φαγητού που είναι εύκολο να παρασκευαστούν και νόστιμες.



1. Baida Roti:

Αυτό το Baida roti μοιάζει με chappati, που είναι ελαφρώς πικάντικο και εμπλουτισμένο με την ευγένεια των πρωτεϊνών που περιέχονται στα αυγά ως συστατικά. Αυτό το τηγανισμένο πιάτο είναι επίσης μη λιπαρό.

μουσουλμανικές συνταγές φαγητού



  • Είναι ένας ελκυστικός φάκελος. Σε τετράγωνο σχήμα καρυκευμένο κρέας ζύμης, ακόμη και bheja, κοτόπουλο ή θρυμματισμένο πρόβειο κρέας, και χτυπημένα αυγά μέσω καλυμμάτων κρεμμυδάκι τηγανητό και μαγειρεμένο σε τηγάνι.
  • Αν και σερβίρεται μέσω κομματιών κομματιών κρεμμυδιού και πράσινου σούτνεϊ.

Αυτό είναι ένα δημοφιλές σνακ για τσάι. Μερικές φορές, καταναλώνεται επίσης ως ελαφρύ πρωινό για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Βουτήξτε το γενναιόδωρα στο πράσινο chutney και απολαύστε το.

2. Κοτόπουλο Biryani:

Μπορούμε πραγματικά να ξεχάσουμε το κοτόπουλο biryani; Αυτή η παραδοσιακή μπυρανή κοτόπουλου μαγειρεύεται με ρύζι και μπαχαρικά μακράς διάρκειας. Το γκι σε αυτό προσδίδει μια ισχυρή γεύση και είναι δελεαστικό νόστιμο!

Μουσουλμανική συνταγή κοτόπουλου Biryani



  • Το Muslim Chicken Biryani είναι το νόστιμο πιάτο όλων των μη λαχανικών συνταγών που έχει εξαιρετική, αρωματική, μη λιπαρή μέχρι στιγμής γλείψιμο δακτύλου πρώτης κατηγορίας με νόστιμη γεύση.
  • Μαρινάρετε κομμάτια κοτόπουλου με αλάτι, χυμό λεμονιού, κόκκινη σκόνη τσίλι, κουρκούμη.
  • Ζεσταίνουμε το λάδι σε τηγάνι προσθέτοντας ψιλοκομμένα κρεμμύδια, πράσινα τσίλι, μια πάστα τζίντζερ, ντομάτα και σκόρδο, σκελίδες, κανέλα, κάρδαμο και δάφνη.
  • Αφού γίνει χρυσό καστανό, προσθέστε κομμάτια κοτόπουλου με φύλλα μέντας και κόλιανδρο, στάρπη για 10 λεπτά.
  • Βάζουμε λίγο νερό με μπαχαρικά και μετά προσθέτουμε ρύζι μπασμάτι και μαγειρεύουμε για 5-7 λεπτά.

Το biryani είναι πλούσιο με μπαχαρικά και καρυκεύματα. Το μαριναρισμένο κοτόπουλο θα προσδώσει γεύση στο biryani. Κλείστε τα μάτια σας και απολαύστε καλά τη γεύση ενώ το τρώτε!

3. Kheema Pao:

Αυτή είναι μια ακόμη εύκολη συνταγή για μουσουλμανικά τρόφιμα. Είναι εμπνευσμένο να μοιάζει με μπιφτέκι και είναι γεμάτο με την καλοσύνη των πρωτεϊνών και των βιταμινών. Εδώ είναι πώς να το κάνετε.

Μουσουλμανική συνταγή τροφίμων Kheema pao



  • Σε αυτό το θρυμματισμένο πρόβειο κρέας μαγειρεύεται με, σκόρδο, κρεμμύδια, ντομάτες, μπαχαρικά και τσίλι.
  • Συμπληρώνεται με ένα τραγανό τηγανητό λεπτό αυγό. ονομάζεται kheema single fry. Επιπλέον, στριμμένα με αυγά, που ταυτίζονται έτσι ως ghotala.
  • Αυτοί οι τρεις τύποι κεέμα τρώγονται με pao ή roti στο πιάτο πρωινού ή καταναλώνονται ανά πάσα στιγμή κατά τη διάρκεια της ημέρας ή της νύχτας.

Αυτό θα μπορούσε να είναι το φανταχτερό γεύμα του παιδιού σας. Το Kheema pao είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες με αυγό και άλλα βασικά λαχανικά που διαφορετικά δεν θα ήθελε το παιδί σας. Γίνετε δημιουργικοί και πετάξτε μερικά πιο εξωτικά λαχανικά.

4. Φιλέτο ψαριού μουστάρδας σκόρδου:

Αυτό το παραδοσιακό μουσουλμανικό φαγητό είναι ένα τηγανισμένο κεχρί ινδικού στυλ. Το πιάτο είναι καλύτερα ψημένο και δεν τηγανίζεται. Η γεύση λεμονιού προσθέτει την αίσθηση γεύσης στο πιάτο.

Μουσουλμανική συνταγή τροφίμων Φιλέτο μουστάρδας σκόρδου

  • Ανακατέψτε όλα τα συστατικά όπως πατάτες σε κύβους, μουστάρδα, ελαιόλαδο, πιπέρι, καρότο τουρσί, σκόρδο, χυμό λεμονιού και αλάτι.
  • Βάλτε το στο φιλέτο ψαριού για να μουλιάσετε ή μπορείτε να το αφήσετε όλη τη νύχτα.
  • Ψήνουμε υπέρ 20 λεπτών και σερβίρουμε μαϊντανό με σφήνες λεμονιού και λευκό ρύζι.

Το τηγανητό είναι καλά μαγειρεμένο και ψημένο με σκόρδο. Αυτό προσθέτει γεύση στο πιάτο, ενώ προσδίδει μια αίσθηση γεύσης από συμπίεση λεμονιού. Το πιάτο ψήνεται και δεν τηγανίζεται, καθιστώντας το μια υγιεινή επιλογή.

5. Bheja Fry:

Το Bheja fry πηγαίνει καλά με ψωμί και μερικές φορές ακόμη και ως εκκινητής. Τα φρέσκα υλικά που χρησιμοποιούνται στο πιάτο θα προσθέσουν περισσότερη γεύση στο φαγητό.

Μουσουλμανική συνταγή φαγητού Bheja Fry

  • Ο εγκέφαλος των αιγών σημαίνει Bheja, το οποίο μαγειρεύεται με κρεμμύδια, πράσινα τσίλι, ντομάτες, κουρκούμη, γεύσεις και διακοσμείται με φρέσκο ​​κόλιανδρο.
  • Λαμβάνοντας με ένα ψωμί ή ένα ινδικό ψωμί ή pao, αυτή η μουσουλμανική συνταγή φαγητού είναι μια παραδοσιακή συνταγή φαγητού που είναι η πιο συχνά καταναλώσιμη τροφή.

Το Bheja fry μαγειρεύεται πλούσια με ώριμες ντομάτες και φρέσκο ​​κόλιανδρο. Το άρωμα του κόλιανδρου είναι δελεαστικό και πηγαίνει καλά με ρύζι ή ψωμί.

6. Easy Victoria Spongecake:

Θέλετε λίγο κέικ για το επιδόρπιο; Το παντεσπάνι είναι πραγματικά μαλακό και περιέχει πρωτεΐνες από αυγά και η γλυκύτητα προσθέτει κάποια γεύση που χτυπάει τα χείλη.

Μουσουλμανική συνταγή φαγητού Easy Victoria Spongecake

  • Ανακατέψτε από κοινού τη ζάχαρη και το βούτυρο περιμένοντας ελαφρύ και χνουδωτό και στη συνέχεια εισάγετε σταδιακά το χτυπημένο αυγό.
  • Ανακατέψτε το στο κοσκινισμένο αλεύρι και σερβίρετε το μείγμα έντονο στα έτοιμα κουτιά κέικ.
  • Ζεσταίνετε για 20 λεπτά και κρυώστε και κτυπήστε την κρέμα μέχρι να στερεωθεί και χρησιμοποιήστε την για να σφραγίσει το σφουγγάρι από τη μαρμελάδα. Χρησιμοποιώντας ζάχαρη άχνη σερβίρετε αυτό το κέικ.

Αυτό το παντεσπάνι είναι μαλακό όνειρο εάν έχετε τη σωστή συνέπεια. Το επιδόρπιο είναι μια ιδανική επιλογή μετά από κάποια βαριά μπυρανή.

7. Κεμπάπ:

Το πιάτο ετοιμάζεται με κάρβουνο και προσθέτει μια καπνιστή γεύση. Αυτή η συνταγή κινέζικου φαγητού ψήνεται στα κάρβουνα ή ψήνεται στη σχάρα. Και με τους δύο τρόπους, η γεύση δεν διακυβεύεται.

Μουσουλμανική συνταγή τροφίμων Κεμπάπ

  • Αυτό προέρχεται κυρίως από την μουσουλμανική κοινότητα της Μπόχα και είναι αληθινά αποκλειστική.
  • Για την κατασκευή αυτού του Gurda και το kaleji χρησιμοποιούνται. Κυρίως κάρβουνο στη σχάρα, και μεγαλώνουν με φρέσκα φέτες κρεμμύδια και μια πρέσα ασβέστη.
  • Και τα δύο στοιχεία μαρινάρονται στα μπαχαρικά και στη συνέχεια ψήνονται σε μέτρια φωτιά.

Φάτε το κεμπάπ σας με λίγο πράσινο chutney και ασβέστη. Η γεύση του άνθρακα προσθέτει την αγαπημένη καπνιστή γεύση, καθιστώντας το πιάτο σας πραγματικά ξεχωριστό.

Δείτε περισσότερα: Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

8. Ρύζι Πουκέτ Κοτόπουλο Μπιριάνι:

Αυτό είναι ένα ακόμη στυλ για να φτιάξετε το biryani σας. Οι γεύσεις είναι έντονες και το φαγητό είναι πλούσιο σε λαχανικά, κρέας και γκι.

Μουσουλμανική συνταγή φαγητού Πουκέτ Κοτόπουλο Μπιριάνι Ρύζι

  • Τηγανητό σκόρδο, σκόνη κάρυ, λάδι canola, σκόνη λεμονόχορτου, δάφνη και σκόνη γαγγαριού μαζί με ρύζι.
  • Ανακατέψτε καλά και βάλτε ένα ώριμο κοτόπουλο στη μέση του ρυζιού για 30 λεπτά.

Αυτό το biryani είναι μια άλλη μουσουλμανική συνταγή ινδικού στυλ που ταιριάζει καλά με raita και μια σαλάτα από αγγούρι και ντομάτες. Γαρνίρετε το πιάτο με κόλιανδρο.

Δείτε περισσότερα: Κατάλογος ηπειρωτικών τροφίμων

9. Κοτόπουλο βουτύρου:

Το κοτόπουλο βουτύρου είναι το πιο δημοφιλές πιάτο. Η γεύση του βουτύρου συνδυάζεται καλά με το κοτόπουλο και μαγειρεύεται σε πλούσιο σάλτσα ντομάτας.

Μουσουλμανική συνταγή τροφίμων κοτόπουλο βουτύρου

  • Αυτό το πάντα παρόν πιάτο εντοπίζει τις ρίζες του στις μέρες των Μουγκάλ, όταν η μέτρηση των θερμίδων ήταν θέμα του μέλλοντος.
  • Παρασκευάζεται από ένα κομμάτι κοτόπουλου, μαρινάρεται όλη τη νύχτα σε στάρπη και μπαχαρικά αναμεμειγμένα με σκόρδο, πάστα τζίντζερ συν χυμό ασβέστη. Στη συνέχεια ψήνονται στη σχάρα αλλιώς τηγανητά.
  • Μια ιδιαίτερα ευημερούσα σάλτσα παρασκευασμένη με βούτυρο, κύμινο, πουρέ ντομάτας, αλάτι masalas και καθαρή κρέμα είναι η επόμενη μεταφορά. Φάτε αυτό με roti, parathas ή naan.

Το πιάτο έχει κρεμώδη υφή και βουτυρώδη γεύση. Αυτή η συνταγή φαγητού παρασκευάζεται συχνά και είναι το επόμενο πιο απαιτητικό φαγητό. Απλώστε το γενναιόδωρα στο ρύζι σας και φάτε όσο ζεστό.

Δείτε περισσότερα: Αυγό κέικ καρότου λιγότερη συνταγή

10. Nalli Nihari:

Αυτή η μουσουλμανική συνταγή φαγητού μαγειρεύεται από πρόβειο κρέας. Το πρόβειο κρέας έχει τη δική του γεύση και είναι υπεύθυνο για μεγάλο μέρος της γεύσης σε αυτήν την εύκολη παραδοσιακή μουσουλμανική συνταγή φαγητού.

Μουσουλμανική συνταγή φαγητού Nalli Nihari

  • Ένα μουσουλμανικό πιάτο που σημαίνει «πρωινό σαν βασιλιάς».
  • Παρασκευάζεται από μαλακές και απαλές κνήμες πρόβειου κρέατος σε φορτωμένο, λιπαρό σάλτσα γεμάτο με πυρήνα και απότομα μπαχαρικά, και τη γεύση με ευχαρίστηση με τραγανό ψωμί.

Αυτό δεν είναι πραγματικά προοριζόμενο για τους ανθρώπους που έχουν επίγνωση των τροφίμων! Το πρόβειο κρέας μαγειρεύεται σε γεμάτο λάδι και σάλτσα μπαχαρικών. Το άρωμα είναι δελεαστικό και σίγουρα είναι αναπόφευκτο.

Οι παραδοσιακές μουσουλμανικές συνταγές φαγητού είναι πάντα πλούσιες και νόστιμες. Ενώ μερικά από αυτά παρασκευάζονται αποκλειστικά με ξηρά φρούτα, μερικά άλλα παίρνουν αρκετό μπαχαρικό και λάδι. Πραγματικά δεν υπάρχει καμία ήπια γεύση. Διακοσμήστε την ποδιά σας και μαγειρέψτε! Από το ορεκτικό έως το επιδόρπιο, τα έχουμε αναφέρει όλα για εσάς!