Κορυφαίες 9 σπιτικές συνταγές γιαουρτιού

Όταν πηγαίνουμε προς τη Βόρεια Ινδία μπορούμε να δούμε ότι σε όλα τα είδη διατροφής θα έχουμε πάρα πολύ γιαούρτι! Η παράδοση της παραγωγής γιαουρτιού στο σπίτι είναι πραγματικά πολύ αρχαία.

Το γιαούρτι δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά είναι εξίσου υγιές και πραγματικά πολύ ευεργετικό για το σώμα μας. Διατίθεται σε πολλές μορφές και γεύση. Μπορείτε επίσης να το φάτε ή να το πιείτε! Εξαρτάται από τη συνοχή του γιαουρτιού.



συνταγές γιαουρτιού



Το φυσικό γιαούρτι παρασκευάζεται χωρίς ζάχαρη ή φρούτα ή πρόσθετη γεύση. Έχει λευκό χιόνι και πολύ λεία, απαλή και κρεμώδη υφή.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το γιαούρτι διατίθεται σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες: διατίθεται σε χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ή σε λιπαρά, επίσης σε ποικιλία αρωματικών ή γλυκαντικών φρούτων.



Οι καλύτερες σπιτικές συνταγές γιαουρτιού:

1. Ελληνικό ή στραγγισμένο γιαούρτι:

συνταγές γιαουρτιού

Είναι μια πολύ νόστιμη συνταγή κατανάλωσης γιαουρτιού σε απλή μορφή. Λοιπόν, είναι εντελώς αντίθετο με το όνομά του «ελληνικό γιαούρτι», δεν είναι καθόλου από την Ελλάδα. Απλώς απεικονίζει ένα εξωτικό και ένα πραγματικά πολύ νόστιμο σνακ για να απολαύσετε τα καλοκαίρια. Το γιαούρτι με αυτή τη συνταγή παραμένει πραγματικά παχύ καθώς όλο το νερό έχει στραγγιστεί και μόνο η κρεμώδης και παχιά υφή είναι αριστερά. Κάνει μια πολύ καλή και τέλεια συστατική θερινή περίοδο για smoothies και καλοκαιρινές βουτιές.



2. Βουτιά γιαουρτιού:

συνταγές γιαουρτιού

Όπως κάθε άλλο σάλτσα γιαουρτιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για οποιαδήποτε κανονική βουτιά. Ένα παχύ και κρεμώδες γιαούρτι που συνοδεύει όλη την τραγανότητα των κρεμμυδιών και των φυστικιών (ή οποιαδήποτε άλλη σάλτσα που μπορεί να σας αρέσει). Αυτή η συνταγή βουτιά γιαουρτιού είναι εξαιρετικά απλή και εξαιρετικά γρήγορη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ορεκτικά ή ως σάλτσα σαλάτας.



3. Κεμπάπ γιαουρτιού:

συνταγές γιαουρτιού

Ένα άτομο που δοκιμάζει το κεμπάπ γίνεται κάποτε ο αγαπημένος του. Ομοίως, αυτή η συνταγή του κεμπάπ έχει γίνει ακόμη πιο νόστιμη και νόστιμη μετά την προσθήκη γιαουρτιού σε αυτό. Αυτά τα κεμπάπ χρησιμοποιούν κρεμαστό γιαούρτι ως βάση με τυρί cottage, σταφίδες, αμύγδαλα και πιπέρι. Φαινόταν να είναι πραγματικά κόκκινα και τραγανά έξω και εξαιρετικά μαλακά, νόστιμα και κρεμώδη μέσα.

Δείτε περισσότερα: Πώς να φτιάξετε ένα απλό κέικ

4. Σαλάτα πατάτας και γιαουρτιού:

συνταγές γιαουρτιού

Σας υποσχόμαστε ότι θα έχετε μια πραγματική αγάπη για τη σαλάτα αφού δοκιμάσετε αυτό! Πάρτε μερικές βραστές πατάτες, σαντιγύ / παχύ γιαούρτι και τηγανισμένη μουστάρδα με λίγο κύμινο. Θα πάρετε ένα όμορφο μπολ με κρεμώδη και νόστιμη σαλάτα που τόσο οι νέοι όσο και οι ηλικιωμένοι θα λατρέψουν να τρώνε όλη την ημέρα.

5. Αρνί γιαουρτιού:

συνταγές γιαουρτιού5

Αυτή είναι και πάλι μια γευστική συνταγή. Πάρτε μερικά κομμάτια αρνιού που μαγειρεύονται σε γκι και γιαούρτι έως ότου μαλακώσουν και στη συνέχεια συμπληρώστε τα με ξηρά φύλλα μέντας. Αυτό είναι ένα πολύ δημοφιλές και πλούσιο πιάτο Κασμίρ που γεμίζει το σπίτι σας με ένα υπέροχο άρωμα που δεν θα μπορείτε να ξεχάσετε.

Δείτε περισσότερα: Η καλύτερη συνταγή κανέλας

6. Srikhand:

συνταγές γιαουρτιού6

Οι λάτρεις του Λόρδου Κρίσνα έχουν ένα αληθινό ακόλουθο για το γιαούρτι και κάνουν αυτό το καταπληκτικό πιάτο από αυτό. Αυτό το γιαούρτι είναι γλυκαντικό και μπορεί να καταναλωθεί σαν γλυκό πιάτο μετά το φαγητό. Είναι ένα εξαιρετικά καταπραϋντικό και εξαιρετικά πανέμορφο μείγμα γιαουρτιού, γάλακτος, κρέμας, σαφράν και κάρδαμου.

7. Λάσση:

συνταγές γιαουρτιού

Αυτή είναι η ελαφρύτερη μορφή γιαουρτιού! Η συνταγή προέρχεται από όλη τη Βόρεια Αμερική. Το Lassi μπορεί να φτιαχτεί ως γλυκό ποτό, αλμυρό ή ακόμα και απλό. Μπορείτε να το καταναλώσετε με δύο τρόπους παχύ ή καταρροή

Δείτε περισσότερα: Συνταγή βουτύρου αμυγδάλου

8. Tadka Dahi:

συνταγές γιαουρτιού8

Ένα γευστικό και ισχυρό είδος υγρού σνακ. Αυτό είναι πραγματικά πολύ απλό, αλλά αυτό γεμίζει μια γροθιά. Πρέπει να κάνετε είναι να σκουπίσετε λίγο γιαούρτι και να το ανακατέψετε καλά πάνω από τη σόμπα με κρεμμύδια, ντομάτες, τσίλι, καστούρι μεθύ και μερικά φρέσκα φύλλα κάρυ.

9. Πάγος γιαούρτι μάνγκο:

συνταγές γιαουρτιού

Γιατί να ξοδέψετε τεράστιο ποσό σε καταστήματα παγωτού όπως το μούρο κοκοφοίνικα; Δοκιμάστε να φτιάξετε μια σούπερ νόστιμη έρημο ή παγωτό στο σπίτι σας με γιαούρτι. Με λίγο φρεσκοστυμμένο γιαούρτι, μερικά jaggery και πολλά φρέσκα πουρέ μάνγκο κάνουν έναν εξαιρετικά εκπληκτικό πάγο γιαουρτιού.